200 Lebih 'Baker' Ramaikan Grand Baking Demo Bogasari di Medan
- Aris Dasril/VIVA Medan
"Harapannya setelah event ini, setelah ada resep baru dan ada buku resep terkini yang kami bagikan sampai nanti ada tren di 2025, harapan kita sebagai brand bisa menjadi sinyal positif untuk industri baking di Kota Medan bisa lebih update lagi," katanya.
Sementara Celebrity Chef, Florence Sukmawati, mengatakan, pada acara Grand Baking Demo, ia bersama Bogasari Baking Center Chef Hadi Haudi membagikan resep dan teknik baking untuk menu-menu baru, sekaligus meningkatkan kemampuan peserta.
"Sama kami bawa resep kekinian yang bisa ditiru untuk dikembangkan di bisnis mereka. Saya tadi kenalin resep Pistachio Crookie Kunafe. Sementara Chef Hadi tadi bawain resep Vegan Bread Blueberry Oat Custard. Ini nanti pasti jadi tren sih," terang Chef Florence didampingi Chef Hadi.
Setelah Semarang dan Kota Medan, selanjutnya Grand Baking Demo juga akan digelar di Bandung dan terakhir diselenggarakan di Kota Palembang sebagai penutup road show Bogasari tahun ini.