Jelang Idul Adha, Karantina Belawan Cek dan Memastikan Kesehatan Sapi
VIVA Medan - Jelang Hari Raya Idul Adha 1444 Hijriah, Karantina Pertanian Belawan melakukan pengecekan langsung ke kandang peternakan sapi milik PT. Lembu Andalas Langkat, Sumatera Utara.
Kepala Karantina Pertanian Belawan, Lenny Hartati Harahap menjelaskan pemantauan dan monitoring ini, dilakukan untuk memastikan kesehatan hewan ternak, sapi yang akan disembelih memenuhi standar kesehatan dan layak dikonsumsi serta dilakukan penyembelihan.
“Kami harus memastikan hewan sapi yang tersedia di Instalasi Karantina Hewan (IKH) milik PT. Lembu Andalas Langkat dalam keadaan sehat menjelang Idul Adha berserta kelayakan IKHnya,” kata Lenny, Jumat 2 Juni 2023.
Lenny mengungkapkan bahwa ketentuan persyaratan IKH sesuai dengan Permentan nomor 70 tahun 2015 harus memenuhi persyaratan administrasi dan teknis dengan kajian resiko, yang didasarkan pada status dan stuasi hama penyakit hewan Karantina (HPHK) serta jarak populasi rentan dengan lokasi IKH.
Lenny menjelaskan hewan sapi sebelum masuk IKT sudah memiliki nomor barkode (RF.ID) dan tercatat dari negara asal. Dengan itu, terjamin kesehatan hewan ternak tersebut.
“Kemudian dilakukan lagi pengambilan sampel darah untuk diuji di laboratorium, guna memastikan bahwa sapi yang masuk sehat dan bebas bakteri brucella," tutur Lenny.
Lebih lanjut lanjut, Lenny mengatakan dalam setiap melakukan pengawasan pihaknya selalu menyarankan untuk selalu memberikan pellet yang sesuai.
Kondisi kesehatan sapi diperiksa Karantina Pertanian Belawan.
- Istimewa/MEDAN VIVA
"Juga memberikan pakan ternak yang baik seperti bungkil jagung, kulit kopi, kulit ari kopi dan ampas kopi yang sangat bermanfaat untuk kesehatan hewan," kata Lenny.
Sementara itu, Manajer IKH PT. Lembu Andalas Langkat, Elias mengatakan bahwa pihaknya memiliki 3 suplier Sapi dengan standar internasional yang rutin yaitu Oustraik, Halen dan Hiley. Sebelum sapi masuk Rumah potong hewan (RPH), pihak suplier memeriksa fasilitas kandang sapi, kelayakan RPH.
“Kami selalu mematuhi semua persyaratan karantina sesuai dengan Permentan 70 tahun 2015 dan juga telah memperpanjang masa IKH sejak Agustus tahun 2021 hingga Agustus tahun 2024,” tutur Elias.
Sebagai informasi, berdasarkan Data IQFast Karantina Pertanian Belawan lalulintas sapi milik PT. Lembu Andalas Langkat melalui Pelabuhan Belawan selama tahun 2021 tercatat sebanyak 7.941 ekor dan tahun 2022 sebanyak 7.937 serta tahun 2023 sebanyak 1.696 ekor.
