Intip Persiapan Makan Bergizi Gratis di Medan, Mulai Dimasak hingga Penyaluran ke Sekolah

VIVA Medan - Makan Bergizi Gratis (MBG) resmi dimulai hari ini di Indonesia, Senin 6 Januari 2025. Termasuk di Sumatera Utara. Intip persiapan dari pengusaha yang menyediakan MBG tersebut, di Kota Medan.

Megat Maulina selaku Onwer Memo Catering, sebagai pengusaha MBG ini, menjelaskan bahwa persiapan dilakukan pihaknya, sejak Minggu siang, 5 Januari 2025. Dilanjutkan, proses memasak hingga pengemasan disiapkan sejak, Senin dini hari hingga subuh hari.

"Kita persiapan dari siang (kemarin), jam 1 malam kita mulai memasak nasinya. Jam 3 masak lauknya (ikan dan lainnya), dan sayurnya jam 5 subuh," sebut Maulina, kepada wartawan, Senin 6 Januari 2024.

Maulina mengatakan Memo Catering menyediakan MGB untuk sekolah SMK Negeri 6 Medan, di Jalan Jambi, Kota Medan, dengan menyediakan 500 porsi atau box MBG setiap harinya.

"Menunya nasi, semur ayam, sayur buncis wortel, puding cup dan air mineral. Jadinya, 4 sehat bergizi," ucap Maulina sembari setelah MBG sudah dilakukan pengemasan, disalurkan menggunakan mobil box ke sekolah.

Maulina mengungkapkan bahwa pihaknya, dalam menyediakan MBG ini, setiap harinya menu makannya berganti-ganti, sesuai dengan kadar gizi

Halaman Selanjutnya

yang sudah ditetapkan oleh Pemerintah pusat.