Peningkatan Keamanan Produk Pangan, Diskop UKM Sumut Dorong Daya Saing Pelaku Usaha

Hadir sebagai narasumber dari unsur Badan Pengawas Obat dan Makanan Medan, dengan materi terkait Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB), prosedur mendapatkan Izin Edar Pangan Olahan serta materi terkait Keamanan Pangan dan Bahan Tambahan Pangan.

Dari kegiatan pengembangan kewirausahaan, kata Kabid Pemberdayaan Usaha Kecil Retno Indrayani, diketahui bahwa keamanan pangan sepanjang rantai pangan dari hulu sampai ke hilir, adalah tanggung jawab bersama, baik pemerintah, masyarakat maupun pelaku usaha.

"Dan hal ini sudah sepatutnya menjadi concern bersama. Sebab pangan yang aman, berkontribusi untuk memenuhi kebutuhan dasar manusia, dimana pangan yang aman merupakan prasyarat terbentuknya masyarakat yang sehat dan sejahtera," tutur Retno Indrayani.