Teliti dan Waspada, Begini Cara Bedakan Kurma Asli dengan Pemanis Buatan
- istockphoto.com
Sering menemukan kurma tanpa biji? Rupanya kurma tanpa biji adalah kurma palsu. Sebab, pada dasarnya kurma asli selalu memiliki biji. Biasanya pedagang menjual kurma tanpa biji dengan alasan kecanggihan tekhnologi, padahal tidak demikian.
3. Rasa manis yang berbeda
Kurma asli akan memiliki rasa manis yang merata. Selain itu, kurma yang asli juga hanya akan terasa manis di bagian dalamnya saja.
Ilustrasi berbuka puasa.
- istockphoto.com
Sementara kurma palsu atau yang sudah diberi tambahan pemanis buatan akan terasa manis seutuhnya, baik di bagian luar ataupun bagian dalam buahnya. Saking manisnya, kurma yang sudah diberi pemanis ini saat dimakan akan terasa terlalu manis.
4. Dikerubungi semut
Kurma palsu umumnya akan dikerubungi oleh semut jika dibiarkan dalam kondisi terbuka karena sudah ditambah pemanis. Sementara kurma asli biasanya tidak dikerubungi oleh semut meskipun dibiarkan di wadah terbuka. Sebab, rasa manis kurma asli hanya di bagian dalamnya saja.
