Teliti dan Waspada, Begini Cara Bedakan Kurma Asli dengan Pemanis Buatan

VIVA - Puasa identik dengan buah kurma, yang menjadi salah satu hidangan wajib saat berbuka. Saat Ramadan pula, buah kurma dengan rasa manis dan legit ini banyak ditemui di pasaran, seluruh daerah Indonesia.

Saking lakunya dan diburu masyarakat, terkadang ada saja penjual yang ‘nakal’ dengan memberi pemanis buatan buah yang disukai Nabi Muhammad SAW ini. Hal ini tentu untuk mendapat laba yang lebih.

Lantas, bagaimana cara membedakan antara buah kurma asli dan berpemanis buatan? Yuk simak ulasan selengkapnya di artikel ini, dikutip dari VIVA.

1. Serat

Kurma asli memiliki serat dan akan terasa ketika dimakan. Sementara kurma yang ditambahkan pemanis buatan tidak memiliki serat. Hal inilah yang membedakan antara kurma asli dengan kurma berpemanis buatan.



Buah kurma (ilustrasi)

Photo :

• istockphoto.com

2. Kurma tanpa biji

Halaman Selanjutnya

Sering menemukan kurma tanpa biji? Rupanya kurma tanpa biji adalah kurma palsu. Sebab, pada dasarnya kurma asli selalu memiliki biji. Biasanya pedagang menjual kurma tanpa biji dengan alasan kecanggihan tekhnologi, padahal tidak demikian.