Konsumsi Daging Meningkatkan, RPH Medan Sembelih Sapi Capai 1.500 Persen

RPH juga sudah memulai program ritel daging sapi. Di awal, RPH membuka satu ritel di pasar Pringgan Kota Medan.

“Progresnya cukup bagus. Ke depan kita coba buka di beberapa pasar. Kita sedang melakukan monitoring di beberapa pasar,” kata Alumni FISIP USU ini.

Harga daging sapi di Kota Medan, kata Sandi, cukup stabil. Jika pun ada kenaikan, sifatnya hanya momentum.

“Misalnya, menjelang lebaran saat ini, kita memantau ada kenaikan di pasar. Daging berada di harga Rp140 ribu – Rp150 ribu. Dan biasanya ini akan kembali stabil dalam beberapa hari,” imbuhnya.

Salah satu konsumen di Medan Johor, Ayu, mengakui soal kenaikan harga daging. Hari ini, Ayu membeli daging dengan harga Rp150 ribu per kilogram.

“Tadi saya beli dari penjual eceran yang ada di pinggir jalan. Saya rasa harganya cukup wajar. Karena besok mau lebaran. Kalau di hari biasa, harga daging kita beli di pasar harganya Rp130 per kilogram,” ucap Ayu.